Dois restaurantes de SP estão entre os 100 melhores do mundo em 2026; veja a lista

Prato do Evvai Tadeu Brunelli Dois restaurantes brasileiros estão entre os 100 melhores do mundo na lista estendida do The World’s 50 Best Restaurants 2026 publ...

Prato do Evvai Tadeu Brunelli Dois restaurantes brasileiros estão entre os 100 melhores do mundo na lista estendida do The World’s 50 Best Restaurants 2026 publicada nesta quarta-feira (21). O Nelita ocupa a 54ª posição, enquanto o Evvai aparece em 68º lugar. Ambos ficam em São Paulo. A lista reúne os restaurantes classificados entre a 51ª e a 100ª posições (veja abaixo). Já os 50 primeiros colocados serão anunciados ao vivo no dia 4 de novembro, em Lima, no Peru. Na 54ª posição, o Nelita fica na Rua Ferreira de Araújo, no bairro Pinheiros, Zona Oeste de São Paulo. O restaurante já havia conquistado no ano passado o 12º lugar no ranking do 50 Best Latin America. Comandado pela chef Tássia Magalhães, o Nelita tem uma cozinha formada exclusivamente por mulheres. A casa combina o DNA italiano da chef com uma cozinha autoral, que utiliza ingredientes locais e referências afetivas, culturais e gastronômicas de Guaratinguetá, cidade onde Tássia nasceu e cresceu. Chef Tássia Magalhães Divulgalçai/Nelita Em uma publicação nas redes sociais, o Nelita celebrou a colocação e agradeceu à equipe, aos produtores, parceiros e clientes. “Estar na 54ª posição do The World’s 50 Best Restaurants 2026 é um reconhecimento que recebemos com muita alegria e gratidão”, escreveu o restaurante. A casa também destacou o trabalho da equipe feminina e agradeceu à organização do prêmio pela visibilidade dada a cozinhas de diferentes partes do mundo. “Seguimos fazendo o que acreditamos, com dedicação, pesquisa e paixão pela cozinha”, afirmou o Nelita na publicação. Prato do restaurante Nelita Divulgalção/Nelita Na 68ª posição, o Evvai é comandado pelo chef Luiz Filipe Souza e combina referências da culinária brasileira e italiana. O prédio fica na Rua Joaquim Antunes, bairro Pinheiros, Zona Oeste de São Paulo. O ambiente para até 51 pessoas revela essa proposta logo de entrada. Pizzaria de SP é eleita a 6ª melhor do mundo; outras 4 da capital também entram no ranking Em 2019, Souza representou o Brasil no Bocuse d’Or, concurso considerado a Copa do Mundo da gastronomia. E, em abril deste ano, o Evvai recebeu três estrelas no Guia Michelin, ao lado do Tuju, também localizado em São Paulo. Com a conquista, o Brasil se tornou o primeiro país da América Latina a ter dois restaurantes com três estrelas Michelin. Na época, o g1 conversou com o chef Luiz Filipe (assista vídeo abaixo). Chef Luiz Filipe Souza do restaurante Evvai Tadeu Brunelli Nas redes sociais, o restaurante comemorou o reconhecimento do The World’s 50 Best Restaurants 2026 e agradeceu aos profissionais que fazem parte da trajetória do restaurante. “À nossa equipe, da cozinha ao salão, obrigado pela dedicação e pelo trabalho que construímos juntos todos os dias. Aos nossos clientes, parceiros e amigos, obrigado pela confiança e pelo apoio ao longo desses anos”, publicou a casa. Lista completa Confira a relação completa dos restaurantes classificados entre a 51ª e a 100ª posições no The World’s 50 Best Restaurants 2026. 51. Ulasi — Senegal 52. La Cime — Osaka 53. Ling Long — Xangai 54. Nelita — São Paulo 55. Alcalde — Guadalajara 56. Sazenka — Tóquio 57. Koan — Copenhague 58. Frantzén — Estocolmo 59. Narisawa — Tóquio 60. Hiša Franko — Kobarid 61. Florilège — Tóquio 62. Fu He Hui — Xangai 63. The Jane — Antuérpia 64. Seroja — Singapura 65. Fyn — Cidade do Cabo 66. Willem Hiele — Oudenburg 67. Arpège — Paris 68. Evvai — São Paulo 69. Cocina Hermanos Torres — Barcelona 70. Kol — Londres 71. Salsify at the Roundhouse — Cidade do Cabo 72. Eatanic Garden — Seul 73. Chef Tam's Seasons — Macau 74. Le Du — Bangcoc 75. Belcanto — Lisboa 76. Nobelhart & Schmutzig — Berlim 77. Caprice — Hong Kong 78. Mosu — Seul 79. Huniik — Mérida 80. Txispa — Atxondo 81. Septime — Paris 82. Coda — Berlim 83. The Ledbury — Londres 84. Le Doyenné — Saint-Vrain 85. Tim Raue — Berlim 86. Eliane — Bruxelas 87. Arca — Tulum 88. FZN — Dubai 89. Burnt Ends — Singapura 90. Baan Tepa — Bangcoc 91. Den — Tóquio 92. Lamdre — Pequim 93. SingleThread — Healdsburg 94. Neolokal — Istambul 95. Mil — Cusco 96. Rosetta — Cidade do México 97. Khufu's — Gizé 98. Labyrinth — Singapura 99. Fauna — Valle de Guadalupe 100. Aponiente — El Puerto de Santa María Por dentro do Evvai e Tuju, primeiros 3 estrelas Michelin da América Latina em SP Restaurante Evvai Tadeu Brunelli Restaurante Nelita Divulgação/Nelita Prato do Nelita Divulgação/Nelita